Йод

Йод относится к химическим активным неметаллам и является достаточно редким элементом, но в качестве биогенного вещества встречается в любом живом организме и в продуктах растительного и животного происхождения, а также присутствует в морской воде, в воздухе и в почве. Нехватка йода, как правило, наблюдается в регионах, где в природной среде мало этого элемента, чаще всего это горные местности.

     Большая часть йода в организме человека сосредоточена в щитовидной железе, где при непосредственном участии йода синтезируются два йодосодержащих гормона. Они регулируют важнейшие процессы, происходящие в организме: оказывают влияние на умственное и физическое развитие человека; на стабильное функционирование всей эндокринной системы во время полового созревания, беременности и климакса; у здоровых людей контролируют вес, а также регуляцию водно-солевого баланса и образование некоторых витаминов.

     Йод – активный участник окислительных процессов, которые напрямую влияют на стимулирование мозговой деятельности, способствуют правильному росту, придает больше энергии, улучшает умственную активность. Йод способствует нейтрализации нестойких микробов, а также имеет свойство повышать эластичность стенок сосудов.

     Признаками дефицита йода называют повышенную утомляемость и общую слабость, частые головные боли, увеличение массы тела, заметные ослабления памяти, а также зрения и слуха, сухость слизистых оболочек и кожных покровов. Недостаток йода приводит к нарушению менструального цикла у женщин и снижения полового влечения и активности мужчин, к умственной отсталости детей. Традиционно богатый йодом морепродукты – морские водоросли, креветки, мидии, а также грецкий орех и кедровый орех, хурма.

     Для нормального функционирования щитовидной железы взрослому человеку необходимо 150-200 мкг йода. Подросткам, беременным и кормящим женщинам возможно увеличение количества поступающего в организм йода до 300 мкг в сутки.